תכנית הקורס - תפעול ולוגיסטיקה

שם הקורס: תפעול ולוגיסטיקה קוד הקורס: OPL-101

משך: 12 שבועות (3 שעות שבועיות)

תיאור הקורס: קורס תפעול ולוגיסטיקה נועד לספק לסטודנטים הבנה מקיפה של העקרונות והפרקטיקות הכרוכים בניהול תפעול ולוגיסטיקה בתעשיות שונות. הקורס יכסה נושאים כמו ניהול שרשרת אספקה, ניהול מלאי, הובלה והפצה. התלמידים ילמדו גם על תפקידם של טכנולוגיה וניתוח נתונים באופטימיזציה של תפעול ותהליכים לוגיסטיים.

שבוע 1: מבוא לתפעול ולוגיסטיקה - הגדרה והיקף פעילות ולוגיסטיקה - חשיבות התפעול והניהול הלוגיסטי בארגונים - מגמות ואתגרים בתפעול ולוגיסטיקה

שבוע 2: ניהול שרשרת אספקה - הבנת שרשרת האספקה ​​ומרכיביה - מקורות ורכש אסטרטגיים - חיזוי ביקוש ותכנון שבוע 3: ניהול מלאי - טכניקות ומודלים של בקרת מלאי - ניתוח ABC וכמות הזמנה כלכלית (EOQ) - ניהול מלאי בדיוק בזמן (JIT) ורזה

שבוע 4: הובלה והפצה - דרכי תחבורה: כביש, רכבת, אוויר וים - רשתות ניהול הובלה ולוגיסטיקה - אספקה ​​של מייל אחרון ולוגיסטיקה הפוכה

שבוע 5: אחסנה וניהול מתקנים - עיצוב ופריסה של מחסן - מערכות אחסון וציוד לטיפול בחומרים - תפעול מחסן ואופטימיזציה

שבוע 6: טכנולוגיה בתפעול ולוגיסטיקה - תפקיד מערכות מידע בניהול תפעול - שימוש בטכנולוגיה לנראות ומעקב בשרשרת האספקה - היכרות עם מערכות ניהול מחסנים (WMS) ותכנון משאבים ארגוניים (ERP)

שבוע 7: ניתוח נתונים בתפעול ולוגיסטיקה - היכרות עם בינה עסקית וניתוח נתונים - מדדי ביצועים מרכזיים (KPIs) ומדדים לתפעול ולוגיסטיקה - כלי הדמיית נתונים ודיווח

שבוע 8: ניהול סיכונים בתפעול ולוגיסטיקה - זיהוי והערכת סיכונים תפעוליים - אסטרטגיות להפחתת סיכונים בשרשרת האספקה - תכנון המשכיות עסקית והתאוששות מאסון

שבוע 9: קיימות ולוגיסטיקה ירוקה - שיקולים סביבתיים בתפעול ולוגיסטיקה - שיטות ויוזמות של שרשרת אספקה ​​ירוקה - תוכניות לוגיסטיקה ומיחזור הפוכה

שבוע 10: תפעול בינלאומי ולוגיסטיקה גלובלית - ניהול פעולות בינלאומיות והבדלים תרבותיים - מקורות עולמיים ותאימות לסחר - תקנות לוגיסטיקה ומכס חוצי גבולות

שבוע 11: שיפור תפעול ושש סיגמא - מתודולוגיות שיפור מתמיד: Lean ו-Six Sigma - מיפוי תהליכים וניתוח זרם ערך - כלים וטכניקות לאופטימיזציה של תהליכים

שבוע 12: מגמות עתידיות בתפעול ולוגיסטיקה - טכנולוגיות מתפתחות בתפעול ולוגיסטיקה - אוטומציה ורובוטיקה במחסנים ושינוע - ניתוח חיזוי ובינה מלאכותית בניהול שרשרת אספקה הערה: זהו מתווה כללי של הקורס ועשוי להשתנות בהתאם לתכנית הלימודים ולמתודולוגיית ההוראה הספציפית של המוסד המציע את הקורס.